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豬肉質量安全控制與溯源技術體系研究及應用示范項目驗收

發布時間:2018-04-20   瀏覽次數:   作者: 返回列表

  2017年10月18日,由浙江省科技廳農村處組織,對省重大科技專項農業項目“豬肉質量安全控制與溯源技術體系研究及應用示范項目”在浙江省科技廳進行了驗收。驗收組專家聽取了項目實施情況匯報,審閱了有關資料,經討論和咨詢,最終認定該項目已完成合同書規定的各項技術經濟指標,驗收合格。


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項目組負責人宋厚輝老師向各位專家展示項目成果

  豬肉質量安全控制與溯源技術體系研究及應用示范項目是由浙江青蓮食品股份有限公司作為牽頭單位,浙江農林大學、浙江大學、浙江省農業科學院、浙江科技學院、國正檢測、浙江省檢驗檢疫科學技術研究院7家單位共同完成的項目。該項目從2014年7月開始實施,歷時2年半,總計投資超過1500萬,是在全省范圍內豬肉質量安全控制與溯源方面頗具影響力的重大農業項目。該項目的成功驗收,再一次驗證青蓮在科技合作與技術研發兩方面的能力,尤其是在溯源技術體系上,展示了青蓮在該領域行業領先的優勢地位。

  該項目實施過程中所研發的多項檢測技術,具有精度更高、速度更快等特性,具有很好的商業推廣價值。建立的豬肉質量安全全程溯源技術系統真正保證了從田間到餐桌的豬肉安全,讓消費者買得放心、吃得滿意!


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